The Complete Book of Cheese

Bu kapsamlı kitap, okuyuculara peynirin tüm yönlerini eksiksiz bir şekilde sunar; her peynir ailesinin tarihi, içerikleri, üretim ve olgunlaşma süreçleri, mevsimselliği, lezzet profilleri ve eşleştirme uyumları hakkında bilgi verir. Hangi peyniri alacağınız, nasıl servis edip saklayacağınız ve ince nüanslarını en iyi şekilde nasıl tadacağınız konusunda uzman ipuçlarıyla, okuyucular kendinden emin bir şekilde