Spilled: Natural Winemakers Stories & Recipes

Doğal şarapların popülaritesi, yiyecek ve şarap dünyasında adeta bir fırtına yarattı. Bu kitapta, yazar Stephanie Mercier Voyer, şef David McMillan, şarap ithalatçısı Zev Rovine ve fotoğrafçı Xavier Tera, okuyucuları doğal şarap yapımının kalbine sürükleyici bir yolculuğa çıkarıyor. Hem şarap kitabı, hem yemek kitabı, hem de bir yol gezisi günlüğü olan Spilled: Stories & Recipes From Natural Winemakers, okuyucuları bağların ötesine, Fransa ve İtalya’nın en etkili 25 doğal şarap üreticisinin mutfaklarına, mahzenlerine ve yaşamlarına götürüyor.