History Of World 10 Dinners

Yazarlar on bölümde, her biri yemek tarihinde önemli bir an olan menüleri mutfak atılımlarının sürükleyici yeniden anlatımlarıyla birleştiriyor. Bugünün mutfaklarına uyarlanmış malzemeleri ve modern teknikleri sunarak aşçıların yüzlerce yıl önce yaratılmış ve beğenilmiş yemekleri yeniden yaratılıyor. Okurlar Apicus'tan ziyafetler düzenlemeyi, İpek Yolu'ndan baharatları harmanlamayı, Amerika'nın yerel malzemelerini kullanmayı, Güneş Kralı Sarayı'ndan "klasikleri" yeniden ziyaret etmeyi ve Amerikan restoran sahnesinin doğuşundan bu yana karmaşık lezzetlerin tadını çıkarmayı öğreniyor.